देश के विभिन्न राज्यों में गेहूं की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव देखा जा रहा है। दिसंबर 2024 में औसत और उच्चतम कीमतें निम्नलिखित हैं:

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• राजस्थान: औसत कीमत ₹2765.67 प्रति क्विंटल, उच्चतम ₹2896 प्रति क्विंटल।
• मध्य प्रदेश: औसत कीमत ₹2772.5 प्रति क्विंटल, उच्चतम ₹2800 प्रति क्विंटल।
• उत्तर प्रदेश: औसत कीमत ₹2677.14 प्रति क्विंटल, उच्चतम ₹2850 प्रति क्विंटल।
• पंजाब: औसत कीमत ₹2892 प्रति क्विंटल, उच्चतम ₹3000 प्रति क्विंटल।
• बिहार: औसत कीमत ₹2902.5 प्रति क्विंटल, उच्चतम ₹3000 प्रति क्विंटल।
• गुजरात: औसत कीमत ₹2870.1 प्रति क्विंटल, उच्चतम ₹3000 प्रति क्विंटल।
• महाराष्ट्र: औसत कीमत ₹3019.02 प्रति क्विंटल, उच्चतम ₹6000 प्रति क्विंटल।

2025 में गेहूं की कीमतें: किसानों की उम्मीदें

मध्य प्रदेश: दिसंबर 2024 में गेहूं का भाव ₹2826 प्रति क्विंटल था। किसानों का मानना है कि 2025 में यह ₹3000 प्रति क्विंटल तक पहुंच सकता है।
बिहार: दिसंबर 2024 में ₹2892 प्रति क्विंटल के भाव के साथ, 2025 में कीमतों में वृद्धि की उम्मीद है।
हरियाणा: नवंबर के मुकाबले 6.92% की गिरावट के बावजूद वार्षिक आधार पर 16% बढ़त है।
गुजरात और राजस्थान: वार्षिक वृद्धि क्रमशः 9.004% और 12.88% रही है।
महाराष्ट्र: वार्षिक आधार पर 26.15% की वृद्धि के साथ कीमत ₹3766 प्रति क्विंटल हो चुकी है।

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2025 में संभावित कीमतें

फरवरी-मार्च की कटाई के दौरान, कीमतें ₹2600 से ₹2900 प्रति क्विंटल के बीच रह सकती हैं। 2025 के मध्य तक, अंतरराष्ट्रीय बाजारों में मांग बढ़ने पर यह ₹3000 से ₹3200 प्रति क्विंटल तक पहुंचने की संभावना है।